O historii Yerby
O historii Yerby Yerba Mate pili już Indianie Guarani w czasach prekolumbijskich. Zwana była „CAA-Mate” (CAA – roślinka, Mate – naczynko, w którym pije się Yerba Mate). Indianie używali do picia Yerba Mate specjalnych rurek robionych z trzcin. Yerba Mate została prawdopodobnie odkryta w 1592, razem z wziętymi do niewoli Indianami, którzy spożywali ten napój. Odkrywając właściwości, które przypisywano Yerba Mate, wraz z rozwojem handlu, spożywanie tej herbaty także wzrosło XVII wieku Jezuici, którzy docenili właściwości Yerba Mate, zbudowali plantację ostrokrzewu paragwajskiego, która została nazwana „Misiones” (tereny dzisiejszej Argentyny, Paragwaju i Brazylii), po czym zamieszkujący te tereny zaczęli uznawać ten napój jako naturalny element swojej diety. W 1769 roku po wypędzeniu Jezuitów, rozpoczął się upadek plantacji Yerba Mate co sprawiło, że na dłuższy czas ludzie zapomnieli o tym niesamowitym napoju. Musiało upłynąć pół wieku, aż francuski lekarz Aime Goujaud zaczął interesować się właściwościami Yerba Mate. W 1903 roku utworzono pierwszą nową plantację Yerba Mate, było to możliwe dzięki fascynacji Yerba Mate Federico Neumanna. Znajdowała się ona w San Ignacio, gdzie przed laty Jezuici posiadali własne plantacje tej wyjatkowej rośliny. Od tego momentu nastąpił szybki rozwój uprawy Yerba Mate, a w Europie została odkryta w XIX wieku Oblicza się, że obecnie istnieje około 200 gatunków Yerba Mate, przez co konsumenci tego specyficznego napoju, posiadają szeroki wybór.
sklep yerba